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Seppioline intere pulite

(sepia pharaonis, sepia aculeata)
Pezzature: 13/20 – 20/40 – 40/60 – 60+
IQF DA PESO NETTO A GL. 30%
BLOCCO DA 100% NETTO A GL. 30%

Seppie intere pulite

(sepia pharaonis, Sepia Lycidas, sepia aculeata)
Pezzature: U1 – 1/2 - 2/4 – 5/7 - 8/12
IQF DA PESO NETTO A GL. 30%

Polpetto intero pulito

(octopus membranaceus)
Pezzature: 10/20 – 20/40 – 40/60 – 60+
IQF DA PESO NETTO A GL. 30%
BLOCCO DA PESO NETTO A GL. 30%

Polpo intero pulito - tentacoli lunghi

(membranaceus)
Pezzature: 100/200 - 300/500 - 500/800 - 800/1200 - 1200/1500 - 1500/2000 - 2000+
IQF DA PESO NETTO A GL. 30%
BLOCCO DA PESO NETTO A GL. 30%

Calamari

(uroteuthis duvauceli)
LOLIGO A GRADE, SEMI-NEEDLE AND NEEDLE
Pezzature INTERI U3 – 3/6 – 6/10
Pezzature PULITI U5 – U10 – 10/20 – 20/40
IQF DA PESO NETTO A GL. 30%
BLOCCO DA PESO NETTO A GL. 30%

Anelli e tentacoli di calamaro

(uroteuthis duvauceli)
Crudi o scottati
Con pelle o senza pelle
Pezzature: 40/60 – 60+
IQF DA PESO NETTO A GL. 25%

Gamberi - di cattura

(Metapeneus monoceros – c.d. gambero marrone
Metapeneus dobsoni – c.d. gambero rosa
Metapeneus affinis – c.d. king prawn
Solenocera crassicornis – c.d. gambero rosso)

HOSO, HLSO, PD, PUD, PDTO
Crudi, scottati o cotti
IQF, SEMI-IQF O BLOCCO
DA PESO NETTO A GL. 30%